Anto Marjanović nema problema sa prodajom ovčjeg vlašičkog sira. Sve što proizvede on proda na kućnom pragu. Ovo prije svega zbog kvalitete sira koji proizvodi odnosno pravi njegova žena Mare. Njih dvoje decenijama rade i žive na Galici bez vode i struje. Često koriste kišnicu a ovoga sušnoga ljeta morali su vodu čak dovoziti kako bi ovce na pojilu imale dovoljno. Cijena sira raste i trenutačno je između 13-15 konvertibilnih maraka. Zbog suše ove jeseni sira će sigurno nedostajati jer se mlijeko gotovo prepolovilo.
-Zaista nemamo problema sa prodajom sira. Sve što proizvedemo prodamo na kućnom pragu. Ove sezone nakupili smo i prodali dvije tone sira na kućnom pragu. Ja čuvam ovce i muzem a moja supruga Mare pravi sir. naš sir je gotovo svugdje gdje smo izlagali nosio prvo mjesto tako da nama reklama više i nije potrebna. Mislim također da se uspjeh u ovčarstvu ne može postići bez žene. Čovjek sam nije nigdje prispio. Ne može on napravit sir kao žena. Zato govorim svojim sinovima da se žene. Jedan je u Njemačkoj, drugi je bio pa se vratio i posvetio ovčarstvu. Još ako se oženi onda će sigurno biti i uspjeha u ovome poslu. Ja sam ovaj posao naslijedio od svoga oca, red je da barem jedan moj sin naslijedi od mene”, govori Anto za Flash.ba.
Više o Anti i Mari sa vlašičke Galice pogledajte u video uratku.
Tekst i foto: Srećko Stipović
