Ivica Ladan iz Jajca slobodnim uzgojem krava bavi se dvadesetak godina. Njegove krave nisu zatvorene u štalu nego slobodno šetaju na oko desetak kilometara šume i makije bez obzira na vremenske nepogode. Tele se i žive pod vedrim nebom a neke od njih ljudska ruka nikada nije dodirnula. Posao proizvodnje mesa dobro je cvjetao sve do pandemije.
-Posvetili smo se ekološkoj proizvodnji mesa tako da imamo zaista izvrsnu kvalitetu stoke koja ima potpunu slobodu. Jedu ono što pronađu u prirodi s tim da im jedanput dnevno dovezemo prehranu. Obično je to sijeno. Posao je dobro cvjetao dok nije došla ova pandemija, ali vjerujem da će proći i ovo. Cijelu godinu u svojem svadbenom salonu nisam imao niti jednu svadbu. Dok toga nema nema ni potrošnje mesa tako da sam s te strane gubitnik”, govori Ivica za Flash ba. Njegovi sinovi Petar i Marel pomažu na farmi iako su još uvijek malodobni. Na ovoj farmi nalazi se i bik Peronja najteži u dvije države. Njegova težina iznosi 1230 kilograma i dobar je borac u arenama. Ivicine krave u slobodnom uzgoju samo jedanput napao je medvjed. Vukova kaže Ivica gotovo da i nema. Više o ovoj farmi pogledajte u video uratku koji smo snimili prije tri dana u Jajcu.
Srećko Stipović
