FOTO: Tko je Sarajlija koji je pet puta pobijedio s kupreškim sirom na Balkan Cheese Festival, u Beogradu?

Prije nekoliko dana, točnije 07.05.2022. godine u Beogradu je otvoren međunarodni festival autohtonih sireva Balkana na kojem je učešće uzelo 50 izlagača sa oko 300 različitih vrsta sira. Među njima i Sarajlija Smajil Žilić magistar stočarstva koji proizvodi sir na Kupresu. Smajil je vrhunski majstor za proizvodnju kvalitetnog sira bilo da je riječ o kravljem, […]

Nastavi čitati

Video – Foto: Bolje je biti čoban nego rudar, radiš na zemlji a i plaća je veća!

Početkom svibnja mjeseca veliki broj ovčara koji su nomadili izvan svoga mjesta boravka, vraćaju se kući sa svojim stadima ovaca. Zatim odlaze na Vlašić planinu gdje počinje sezona proizvodnje sira. Vahid Rubanović i njegov prijatelj Belmin Husić sa oko 400 ovaca i janjaca vratili su se iz Kalesije gdje su proveli pola godine s ovcama. […]

Nastavi čitati

Starina Nedo nikada nije vozio automobil, niti pušio, doživio devetu deceniju života!

Starinu Nedjeljka Milutinovića upoznao sam prije tri godine na Rostovu. Nedo je čuvao svoje stado ovaca. Jedan je od prvih povratnika u Čipuljić, selo gdje Aleksandar Vučić, predsjednik Srbije, gradi vikendicu. Naravno na svojoj zemlji. Nedo je poput onih gorštaka iz filmova. Nekada najbogatiji čovjek u Zjametu kod Bugojna jedva dočekao da se vrati svojoj […]

Nastavi čitati