Suljo Vuković na kaćicama za sir zaradio novac i kupio 50 duluma zemlje

Gospodarstvo Hrana Razno Video Vijesti

Suljo Vuković iz Kuprešana kod Jajca jedini je proizvođač drvenih kaćica za sir, stapova za mlijeko, bačvi za rakiju. Ovaj stari zanat po svemu sudeći odlazi u povijest. Dijelom što je plastika zamijenila drvo pa se sir pakira u plastičnu ambalažu, stapovi za mlijeko gotovo su nestali sa farmi i sela a drvene bačve također je zamijenila plastika.

-Nekada je bilo toliko posla da smo ustajali u jedan sat poslije pola noći i radili dok trgovci dođu po kace ili stapove. Novaca je bilo kao plive a toliko sam uštedio da sam kupio 50 duluma zemlje. Cijelo selo Kuprešani izrađivalo je drvene kaćice za sir. Danas, ostao samo ja. Evo ove male prodajem po pet maraka a ove veće su deset KM. Jednostavno ovaj zanat je pred izumiranjem. Dok nije stigla korona dobro su išle ove male kaćice kao suveniri. Prodavao sam ih na Vlašiću za vrijeme zimske turističke sezone. Danas “ubijem vrijeme” radeći kaćice. Hoće li tko doći i kupiti teško je reći”, govori za Flash.ba Suljo Vuković, posljednji majstor za drvene kaćice u kojima se uglavnom ostavljao sir. Više o ovome starini kojima ima 85 godina i još uvijek radi pogledajte u video priči koju smo nedavno snimili u selu Kuprešani kod Jajca.

Tekst i snimka: Srećko Stipovič/Flash.ba

Suljo Vuković i u 86 godini proizvodi drvene kaćice za sir foto:Srećko Stipović